Extracción y filtración de humos

Campanas industriales

Captación de humos en grandes cocinas industriales

Las campanas TecTec se ensamblan mediante soldadura TIG, lo que les da una construcción indeformable apta para las instalaciones más exigentes, tanto en uso como en estética. Hay una gama completa de modelos estándar o a medida para cocinas industriales, laboratorios y otras aplicaciones.

Acabados

• Laterales unidos al colector con soldadura en todos sus puntos
• Frontales en punto redondo
• Acabado satinado tipo Scotch, grano 120
• Filtros de lamas en acero inoxidable de serie en toda la gama
• Iluminación empotrada en acero inoxidable

Se fabrican en una sola pieza hasta 3.000 mm de longitud. En longitudes mayores, las piezas se unen con costillas de 3 mm de espesor que garantizan un ajuste perfecto sin tirantes ni deformaciones.

Techos filtrantes

Captación de humos flexible, eficiente y discreta

TecTec fabrica cuatro tipos de techos filtrantes. Se trata de un sistema modular de filtros y medias cañas con plénum de aportación de aire e iluminación integrada, que garantiza una ventilación total y equilibrada. Cada instalación se estudia de forma personalizada por el equipo de ingeniería.

Ventajas

• Mayor rendimiento de los filtros
• Periodos más largos entre limpiezas
• Mejores condiciones de trabajo, sin corrientes de aire
• Flexibilidad para incorporar nuevos aparatos
• Menor riesgo de incendio por recalentamiento
• Instalación estética y limpia

Filtración y tratamiento de humos y olores

Filtros de lamas y equipos de filtración electrostática Filtec

Los filtros de placas de acero inoxidable para campanas cumplen las normas UNE 100-165-92, UNE-EN 61591 y NBE-CPI/96. Son ideales para un uso intensivo y prolongado, se mantienen con facilidad y dan un aspecto cuidado a la campana.

Las exigencias medioambientales en las salidas de chimenea obligan en muchas instalaciones a tratar humos y olores. Para ello se emplean equipos de filtración electrostática con caudales de 750 a 40.000 m³/h.

Principio de funcionamiento

1. Ionización: las partículas en suspensión se cargan al pasar por electrodos de tungsteno.
2. Captación: al atravesar el campo electrostático formado por placas de aluminio, las partículas se depositan sobre ellas. Las gotas líquidas forman una película que se desliza por las placas.

Equipos Filtec

Diseñados para las condiciones de una cocina industrial: chapa con pintura epoxi, puerta de acceso con microinterruptor y cierre con llave. Las unidades trifásicas incorporan guardamotor y contactor, prefiltro de malla, filtro de fibra, filtro de carbón y ventiladores centrífugos de media presión sobre bancada antivibratoria. Se suministran con ventilador o solo como módulo de filtración.